>przepisy>salatki>salatka-gyros
Sałatka Gyros
Składniki:
- 60 dag filetów z kurczaka
- 4½ łyżki przyprawy ‘kebab – gyros’. Wymieszać z ¾ szkl. wody
- Około 8 sztuk ogórków korniszonych pokroić w kostkę
- 3 średnie czerwone cebule pokroić w cieniutkie krążki, lekko posolić i odstawić
- puszka kukurydzy
- ½ główki kapusty pekińskiej, pokroić
- 400-450ml majonezu – można wcisnąć ząbek czosnku
- ketchup
Przygotowanie:
Kurczaka pokroić w kostkę, podsmażyć z małą ilością oleju, lekko posolić. Zalać rozrobioną przyprawą. Smażyć na małym ogniu, często mieszać do wyparowania wody. Układamy warstwami, kurczaka polać lekko ketchupem→cebula→ogórek→majonez→kukurydza→kapusta pekińska. By kapusta się nie sypała, przed wyłożeniem wymieszać z około 2 łyżeczkami wody z ogórków, 1 łyżka oliwy i 1 przyprawą do sałatek.
