>przepisy>ciasta>ptasie-mleczko
Ptasie mleczko
1. Ciasto
Składniki:
- 25dag mąki (?)
- 25dag cukru pudru
- 10dag margaryny
- 1 proszek do pieczenia
- 1 szklanka mleka słodkiego
- 3 jajka - pianę ubić
- 4 łyżki kakao
Przygotowanie:
Mąkę zmieszać z proszkiem i kakao, margarynę utrzeć z żółtkami i cukrem z (?) masę. Do masy dodawać mleko i dosypywać mąkę. Ubić białka. Ciasto wybrać do blaszki wyłożonej papierem śniadaniowym. Wstawić do średnio wygrzanego piekarnika.
2. Masa
Składniki:
- 1 szklanka cukru pudru
- 1 kostka margaryny
- 2 cukry waniliowe
- 1 szklanka mleka zsiadłego
Przygotowanie:
Margarynę utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym, dodawać po jednej łyżeczce mleka zsiadłego. Masę wykładać po ostygnięciu.
3. Polewa
Składniki:
- ⅓ szklanki mleka
- 1 szklanka cukru
- 2-3 łyżki kakao
- 1 łyżeczka margaryny
Przygotowanie:
Ucierać na ogniu.
