>przepisy>ciasta>przekladaniec-makowy
Przekładaniec makowy
1. Ciasto
Składniki:
- ¾ szklanki mąki
- ½ szklanki cukru
- 2 jajka
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia Dr.Oetker
- 10dag maku
2. Krem
Składniki:
- krem karpatka (?)
- 500ml mleka
- (?) masła
- 250ml śmietanki 30%
- 1 łyżeczka cukru pudru
- śmietan-fix Dr.Oetker
- płatki migdałowe
Przygotowanie:
Białka ubić z cukrem, dodać żółtka i mąkę z proszkiem do pieczenia oraz mak. Wylać ciasto na formę wyłożoną pergaminem. Piec około 35 minut w temperaturze 170°C. Wystudzone ciasto przekroić na pół, przełożyć kremem do ciasta Karpatka(?). Śmietankę ubić ze śmietan-fix'em, posmarować wierzch ciasta i posypać uprażonymi płatkami migdałowymi.
