Murzynek
Składniki:
- ½ szklanki oleju
- 1 szklanka cukru
- 1 szklanka mleka
- 1 jajko
- 2 łyżki dżemu
- 2 łyżeczki kakao
- ½ łyżeczki sody oczyszczonej
- 1 łyżeczka cynamonu
- 2 szklanki mąki
Przygotowanie:
Wlej do miski olej, wymieszaj go z cukrem, mlekiem oraz żółtkiem. Mieszając powoli dodaj dżem, a następnie kakao oraz cynamon. Wsyp mąkę wymieszaną z sodą, dodaj ubite na sztywno białka i całość dokładnie wymieszaj. Wlej do wąskiej formy i piecz około 50 minut w temperaturze 180°C.
