Martini
Składniki:
- 8l przegotowanej schłodzonej wody
- 3kg cukru
- 1kg ryżu
- 1 opakowanie tymianku
- 1½ gałki muszkatałowej
- 3 cytryny (wycisnąć)
- 6dag drożdży
- 1 goździk
Przygotowanie:
Cukier dobrze rozpuścić w wodzie, Gałkę zetrzeć na tarce, dodać resztę składników, wymieszać, odstawić na 4 tygodnie do wyfermentowanie. Zlać, dosypać ½kg cukru, dobrze wymieszać, odstawić na 4 tygodnie. Jeśli za mało słodkie(?), powtórzyć, np.: nastawiono(?) - 12.07.2008 zlać - 09.08.2008 leżakowanie - 09.09.2008
