Fale Dunaju
1. Ciasto
Składniki:
- 1 kostka margaryny
- 5 jajek
- 30dag mąki
- 1 szkl. Cukru pudru
- 2 łyżki kakao
- 2½ łyżeczki proszku do pieczenia
- 4 duże jabłka
Przygotowanie:
Margarynę utrzeć z cukrem i żółtkami, dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Na koniec dodać pianę. Ciasto podzielić na 2 części, dodać do jednej kakao. Na wylane ciasto, najpierw białe, później kakaowe, wyłożyć pokrojone w ósemki jabłka na stojąco. Na upieczone, zimne ciasto wyłożyć masę. Na koniec wylać polewę.
2. Masa
Składniki:
- 1 szkl. mleka
- 2 łyżeczki mąki pszennej
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej
- 15dag cukru
- 1 kostka margaryny
- cukier wanilinowy
- zapach waniliowy
Przygotowanie:
Mleko zagotować z cukrem i na gotujące mleko wlać dwie mąki rozrobione w małej ilości mleka. Utrzeć margarynę i dodawać zimny budyń. Na koniec dodać zapach.
