Ciasto z rabarbarem lub agrestem

Przygotowanie:

Zagnieść ciasto i wyłożyć blachę, posypać bułką tartą. Na ciasto nakładamy 1 kg rabarbaru drobno pokrojonego. Na rabarbar polewę: 3 żółtka, 12 dag cukru + cukier wanilinowy + 250ml kwaśnej śmietany + 2 budynie śmietankowe. Wymieszać i polać rabarbar. Piec w temperaturze 180°C przez 30-40 minut. Ubić na sztywno 3 białka z 10dag cukru (?), rozprowadzić po cieście i piec jeszcze około 10 minut. Można do rabarbaru dodać (?). Polewę zrobić ze śmietany 22% - 350ml to (?) 3 duże żółtka oraz 2 budynie. (?).