>przepisy>ciasta>ciasto-bakaliowe
Ciasto bakaliowe
Składniki:
- 40dag mąki (2⅓ szklanki niebieskiej dużej)
- 25dag margaryny
- 20dag cukru pudru (pełna szklanka)
- 4 żółtka
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka amoniaku
Przygotowanie:
Wszystko posiekać razem, zagnieść, podzielić na 2 równe części i schłodzić w lodówce. Ciasto rozwałkować, posmarować dżemem, na to wylać ubitą pianę z dwóch białek, posypać orzechami, kokosem i rodzynkami. Upiec na złoty kolor, drugą połowę tak samo. Przełożyć masą ajerkoniakową lub zrobić budyniową.
