Chmurka
1. Ciasto
Składniki:
- 6 jajek
- 2½ szklanki mąki pszennej
- 1½ szklanki cukru
- ½ szklanki oleju
- ½ szklanki wody
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 łyżki kakao
Przygotowanie:
Białka ubić na sztywną pianę, dodawać po trochę cukru i żółtka. Dalej ubijając wlać olej i za chwilę wodę. Wsypać mąkę z proszkiem do pieczenia. Ciasto podzielić na 2 części i do jednej wsypać kakao. Piec w dwóch foremkach prostokątnych wąskich około 45 minut.
2. Masa
Składniki:
- 1 szklanka mleka
- 2 łyżeczki mąki pszennej
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej
- 10 dag cukru
- 1 kostka margaryny
- cukier waniliowy
- zapach waniliowy
Przygotowanie:
Mleko zagotować z cukrem i na gotujące mleko wlać dwie mąki rozrobione w małej ilości mleka. Utrzeć margarynę i dodawać zimny budyń. Na koniec dodać zapach.
3. Polewa
Składniki:
- ⅓ kostki margaryny
- ½ szklanki cukru (może być puder)
- 2 łyżki kakao
- 3 łyżki (?)
Przygotowanie:
(?).
