>przepisy>ciasta>biszkopt-z-makiem
Biszkopt z makiem
1. Ciasto
Składniki:
- 4 jaja
- 1 szklanka cukru
- 4 łyżki oliwy
- 1 szklanka mąki
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
Przygotowanie:
Białka ubić z cukrem na sztywną pianę, dodać żółtka, mąkę, oliwę i proszek do pieczenia. Dokładnie wymieszać. Wlać do tortownicy i piec około 30 minut.
2. Masa
Składniki:
- 1½ szklanki maku
- 3 jajka
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej
- ¾ szklanki cukru
- 25dag margaryny
- olejek migdałowy
Przygotowanie:
Mak sparzyć, odcedzić i zmielić w maszynce. Połączyć z jajkami, mąką i zapachem. Zagotować margarynę i nie zdejmując z ognia stopniowo dodawać mak. Gorącą masą przełożyć przekrojone ciasto. Wierzch ciasta można polać kakaową polewą i udekorować bakaliami.
