Aniołek
1. Ciasto
Składniki:
- 2 jajka
- ½ szklanki śmietany
- ½ szklanki cukru
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej
- 50dag mąki
- ½ kostki margaryny
- 1 łyżeczka amoniaku
Przygotowanie:
jajka+cukier+śmietana+mąka ziemniaczana=zmiksować Posiekać margaryną z mąką i amoniakiem i połączyć ze zmiksowaną masą. Wyrobić ciasto i upiec 4 placki.
2. Krem
Składniki:
- 1 szklanka śmietany (1½(?))
- 3 jajka
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej (3 łyżki(?))
- 3 szklanki mleka (800ml(?))
- 1 szklanka cukru
- 1 kostka margaryny
Przygotowanie:
Śmietanę, jajka i mąkę zmiksować. W rondelku na małym ogniu zagotować mleko z cukrem i margaryną. Mieszając dodawać zmiksowaną masę. Chwilę pogotować i gorącą (?) smarować placki (?).
